Bitter Orange (auch für Diabetiker geeignet)
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Ein Favorit der Engländer, herb und leicht bitter durch das Confieren von hauchdünn geschnittenen und confierten Schalenteilen.
Bei den Diät-Konfitüren setze ich eine sehr reduzierte Menge an Fruchtzucker ein!
Rat des Konditormeisters:
Zu einer guten Ente à l'orange oder zur Tea-Zeit.
200g
Zusammensetzung: Orangen ( Israel),Bitterorangenmark, Fruchtzucker, Wasser, Zitronensaft, Apfelpektin