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Mandelgianduja
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Mandeln geröstet, je nach Röstgrad wird die Gianduja herber oder milder; mit Staubzucker 1:1 mischen und walzen (fein).
Rat des Konditormeisters:
Ein wunderbarer Brotaufstrich, schon fast ein Pralinen-Ersatz.
200g Mandeln, Zucker, Milchpulver, Kondensmilch, Wasser, Vanille